Oi Pessoal! No vídeo de hoje, Ivana e Sofia preparam uma receita colombiana de Patacones com guacamole! Hmmm!<br />Acompanhe também os passos abaixo:<br /><br /><br />Ingredientes:<br /><br />Patacones:<br />2 Bananas da terra verde<br />QS Óleo para fritar<br />Sal<br /><br />Guacamole:<br />2 avocados maduros<br />½ unidade de echalotes ( ou cebola roxa)<br />2 tomates sem sementes em cubinhos<br />suco de limão<br />folhas de coentro fresco<br />sal<br />pimenta <br /><br />Preparo:<br />Patacones: Descasque as bananas verdes, removendo todos os fiapos. Corte as bananas em 2 ou 3 partes, pedaços com cerca de 5cm, dependendo do tamanho de cada uma.<br /><br />Em uma frigideira, com óleo já quente, frite em fogo lento os pedaços de banana até que fiquem levemente dourados. Cerca de 2 minutos.<br /><br />Retire as bananas douradas do fogo e amasse as mesmas. Caso você não tenha uma “pataconera” (objeto próprio para amassar patacones), então utilize um prato coberto por um plástico (para evitar que grude).<br /><br />Coloque os patacones amassados novamente no óleo e frite até que fiquem ainda mais dourados. Cerca de 2 minutos.<br />Sirva com guacamole ou molho à campanha.<br /><br />___<br /><br />☀ INSCREVA-SE: http://bit.ly/Cenoritas ☀<br /><br />Vídeos novos toda segunda e quinta às 16h! Fique de olho!<br /><br />☀ Facebook: https://facebook.com/canalcenoritas ☀<br />☀ Instagram: https://instagram.com/cenoritas ☀<br /><br />Bem-vindos ao canal Cenoritas com Ivana e Sofia!<br />As chefinhas que participaram do MasterChef Junior se uniram para fazer o canal de culinária que tem tudo pra ser o mais divertido do Brasil. Mas não se engane! Pra elas, cozinha é coisa séria. Elas arrasam!
